蓮根のポン酢炒め

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2019年10月21日

静岡市葵区の
Farm-KANOです。

【今日の蓮根メニュー】
蓮根のポン酢炒めです。

蓮根は、サッと茹でてから油で炒め、仕上げにポン酢をかけ、七味唐辛子を振りかけます。
※本当は、蓮根を素揚げにした方が更においしくなりますが…
我が家は、ヘルシーにします❗