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【今日の蓮根メニュー】 五目いなりです。 蓮根、竹の子、椎茸、人参を甘辛く先に煮ておき、金糸卵も焼き、酢飯に混ぜ詰めます。 お弁当や、お出掛けの時に作るといいですね😊

静岡市葵区Farm-KANOです。 今日は、第一TV【まるごと　RIKACO流】の収録無事終了しました☺️ RIKACOさん、アナウンサーの秋元さんが真剣に蓮根掘りを体験されました&#x275 […]

静岡市葵区の Farm-KANOです。 【今日の蓮根メニュー】 すりおろし蓮根入りお味噌汁です。 お味噌汁に、蓮根をすりおろし入れます。 お味噌汁がとろ〜りして美味しいです😋

静岡市葵区の Farm-KANOです。 自園は、10月からは、あさはた蓮根の仕事に追われる忙しい日々を送っています。 11月に入り、相変わらず蓮根の仕事に追われていますが、合間に柑橘類の肥料を入れたり、早生みかんの収穫を […]

【今日の蓮根メニュー】 蓮根もちです😋 蓮根をすりおろし、刻みネギ、片栗粉と混ぜ、海苔をのせて焼きます。 甘辛いタレをかけます。 蓮根をすりおろしと、本当にモチモチ食感が楽しめますよ😋

静岡市葵区の Farm-KANOです。 【今日の蓮根メニュー】 蓮根唐揚げです。 蓮根に醤油、ニンニクで下味を付けて、片栗粉をまぶして揚ます。 レモンをかけてお召し上がり下さい😋 フライも天ぷらもいいけど […]

静岡市葵区の Farm-KANOです。 【今日の蓮根メニューです】 蓮根の豚肉巻きです。 蓮根を細く縦切りし豚肉を巻き焼きます。 大根おろしにポン酢で召し上がります。 サッパリしているので何個も食べてしまいます&#x1f […]

静岡市葵区の Farm-KANOです。 【今日の蓮根メニュー】 蓮根とゴボウのきんぴらです😋 蓮根は、縦切りします。 ゴボウ、人参と一緒に甘辛く煮ます。 縦切りの蓮根は、食感がいいですよ。 食物繊維がたっ […]

静岡市葵区の Farm-KANOです。 【今日の蓮根メニュー】 蓮根春巻きです😜 蓮根を縦長に切り、挽き肉、人参、椎茸、春雨を入れ味付けします。 春巻きの皮に巻き、多めの油を入れてこんがり焼きます&#x1 […]

静岡市葵区の Farm-KANOです。 【今日の蓮根メニュー】 五目ちらし寿司です😋 蓮根、椎茸、人参、竹の子、油揚げを甘辛に煮ておき酢飯に混ぜます。 お好きなネタをのせて召し上がります。